Recipes

Tortino di Cipolla e Salame con Toma Piemontese (Toma Piemontese Quiche with Onions and Salami)

Frico d’Asiago con Speck Alto Adige, Basilico, e Pomodoro (Asiago Frico with Speck, Basil & Tomato)

Frico Con Patate, Cipolle e Asparagi (Montasio cheese crisp with potato-onion and asparagus filling)

Fregula Stufada (Sardinian Cuscus)

Risotto con Verdure e Grana Padano (Risotto with Vegetables & Grana Padano)

Spaghetti Ai Funghi e Parmigiano Reggiano (Spaghetti with Mushrooms and Parmigiano-Reggiano)

Penne con Pomodori e Mozzarella (Penne with Mozzarella and Tomatoes)

Farfalle con Crema d’Asiago e Speck Alto Adige (Farfalle with Creamy Asiago Sauce & Speck)

Raw Summer Tomato Sauce for Pasta

Riso e Salvia (Rice With Fresh Sage)   NEW 

Gamberetti Grigliati con Prosciutto di San Daniele (Roasted Prawns with Prosciutto di San Daniele)

Portafogli di Pollo con Prosciutto di San Daniele (Chicken envelopes with Prosciutto di San Daniele)

Pollo Ripieno di Fichi, Asiago, Speck Alto Adige (Chicken Stuffed with Asiago, Speck & Fig)

Cauliflower au Gratin

Budino di Pane (Italian Bread Pudding)

Tiramisu'